Lange hat Dirk ein Geheimnis um seinen Bioma 2017 Vintage Port gemacht. Nie sprach er darüber und so spät hat er ihn noch nie der Öffentlichkeit gezeigt: Intensive, tiefe, violette Reflexe in der völlig blickdichten, fast schwarzen Farbe. Teer, Tabak, Lakritze, Menthol und Schokolade. Erst dahinter die kompakte schwarzbeerige Frucht und Kirsche. Knackige Tanninstruktur, sehr gut stützende Säure, balancierte rotbeerige Frucht, Schokolade und Lakritze. Langer, mehrstufiger Abgang. Sehr old school! 19/20

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(Im Bild ist Niepoorts Önologe Nick Delaforce)